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    汴梁时月 第二百四十三章 人员确定 (第2/3页)

“不错，在火锅当中能够吃到的肉类，都是成片状的，而切出来的肉，都要是极薄的，不然的话涮不熟不说，还会影响口感。这汴梁城之中，谁都知道赵老板是最大的食材供应商，再加上跟潘老板的私交，所以我想你这里应该有专门的切肉师傅，就来问问你。”

    陆垚这话说的确实不错，能够接到陆垚这么大的一单生意，自己的实力是一部分，但是确实能找到自己，还是因为潘元武和自己的私交，再加上陆垚跟潘文的交情。不然，按照陆垚出的这个价格，想要给他做食材供应的商人多的是，而且火锅店本来就开在外城，陆垚完全可以在外城找合作伙伴进行蔬菜和肉类供应，而且刀工师傅这陆垚现在是给自己留面子，虽说陆垚开工钱，但是所有的负责火锅店的专门的赵府的下人，都还算是赵府的人，不然的话，陆垚完全可以用高价从自己手下挖人，一样能找到刀工好的师傅。

    想到这里，赵虎还是十分感谢陆垚的，这钱给谁赚都是赚，不过他能第一时间想到自己，还是让赵虎心中觉得有些感动。

    “有句话，我不知道该不该问。”至此，赵虎心中只剩下了一个疑问，本来他想着等陆垚将合同写完之后再问，不过作为潘元武的老友，他还是想替自己的朋友问上一句。

    陆垚早就已经想到了赵虎要问什么，于是说道：“你是想问我，既然都是餐饮行业，为什么不告诉潘元武老板，或者说是跟他合作去弄这个火锅，而且之前我还见过潘元武老板，如果是卖给他的话也能赚上一笔，是吧。”

    赵虎一听，先是感到了有些诧异，不过没过多久他也就释然了。以陆垚的智慧，不可能想不到这一层，更何况，这陆垚跟潘家的关系，应该不比自己跟潘元武的关系要差。

    于是，赵虎尴尬的笑了笑，表示希望听陆垚给个说明，等到之后的时候自己也好跟潘元武那边有个交代。

    随后陆垚就将之前自己所考虑的那些情况全都告诉给了赵虎，包括樊楼现在的生意，是不可能去到外城区弄分店的，因为陆垚无论如何也要把这个火锅店铺的位置弄在外城区。另外，火锅不同于炒菜，在外城区，和樊楼也没有什么竞争，用到的食材也都是市面上可以见到的食材，对潘元武也不会造成什么威胁。另外，陆垚已经将自己手上所有的食材还有秘方都交给了潘元武，所以自己在做火锅的时候也用不到这些食材和配方。

    “说到底，就是以现在樊楼的经营状况和之后他们要上的新菜品，我不觉得潘老板还有时间和精力去做这个火锅店，更何况是在外城区当中。”陆垚最后用这样的一句话总结了为什么没有找潘家合作的原因。

    作为商人的赵虎听了陆垚的一番分析，觉得十分有道理，而这时，陆垚拟定的跟赵虎的合作文稿也已经写好了。

    赵虎接过陆垚写的文稿，出于对陆垚的信任，只是看了最重要的价格方面的事情，随后就签上了自己的名字。陆垚写了两份合同，到时候临行时自己会带走一份。

    赵虎让下人将合同放到自己的书房去，随后问道：“不知道这个火锅店，打算什么时候开？”

    陆垚说道：“应该是在一个月之内，越快越好。”陆垚之所以这么说，是因为一个月之后应该殿试也结束了，现在西夏那边眼看着就要打起来了，而陆垚总有一种预感，这次自己殿试一过，很可能就要跟着范仲淹他们去到战场上去，所以，在自己离开汴梁之前，一定要搞定所有的事情才可以。

    “地址选好了么，其实我觉得，外城区的中心地带比较好，而且装修还要用上一段时间，更何况，餐馆在外城区当中本来就不好经营，还是要好好打算一番才是。”赵虎想了想说道，虽说餐馆的经营跟自己没什么关系，但是为了长期合作，他自然也是希望陆垚的这个火锅店能够长期运营下去。

    对于选址还有营销这方面，陆垚心中已经有了合适的合作人选，他对赵虎说道：“放心赵老板，我既然决定要做这个火锅行业了，这店铺不开个几年是绝对不行的，你这边接下来要做的事情很简单，一会儿我选好了刀工好的师傅，你在找几个勤快的能干的，愿意负责我们火锅店以后业务的人，将属于我的专属地方给弄出来收拾好，等到我店铺开业之后，你这边应该也就准备妥当了，到时候不要耽误了给我的食材供给才好。”

    陆垚的这一番话，以赵虎的智商已经读出来，陆垚是不想跟他说关于营销方面和选址方面的事情的，不过看着陆垚十分胸有成竹的表现，赵虎相信，自己只要做好分内事就可以了。

    于是赵虎不再言语，这时，管家带着四个人来到了正厅当中，陆垚给棠溪用了一个眼色。棠溪站起身来看了看这四个人，随后朝着陆垚摇摇头，这四个人都不是自己买肉当天卖肉的师傅。

    赵虎随后表示让人将肉跟菜板拿到正厅当中来，可是陆垚觉得还是去到厨房当中观看会比较有氛围一点。倒不是赵虎不想让陆垚去到自己家厨房，只不过他觉得让一个客人进到厨房当中做测试确实是一件有失礼仪的事情。

    陆垚看出了赵虎的担忧，表示自己本身也是个厨师，所以对于厨房这种地方不知道进过多少次了，没什么不妥当的地方。

    既然陆垚都这么说了，赵虎也就不再劝阻，带着管家还有四个厨师一同来到了赵府的厨房当中。

    此时已经过了饭口，赵虎索性将厨房内的其他人都清了出去，就剩下陆垚、棠溪、自己，还有那四个切肉的师傅。

    陆垚询问了一下他们四个可否都带了自己的

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