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    五十九、酒与红烧肉 (第3/3页)

“你这小子明知是贱肉，都不请别人吃，却偏偏让老夫吃是何道理！”

    阿娇好奇的眨眨眼：“世子莫不是有什么新奇的烹制法？”

    李业点点头：“不错，所以才叫你们尝尝啊，放心，绝对不会差的。”

    德公还在闷闷不乐，总感觉被当成尝膳（餐前试毒）之人。阿娇却一脸高兴点点头：“若能帮到世子那当然好了。”

    不一会平日负责采买的下人到了，李业给他们报了一连串东西，让他们去买，干花生，生姜，桂皮，八角，红枣，糖，五花肉。李业要做的就是最简单又好吃的红烧肉了。

    毕竟冬天人体为了保持体温，能量消耗巨大，容易饥饿，需要大量脂肪，是最适合吃红烧肉的。

    吩咐完之后李业揽起袖子：“我去厨房做，你们在这等着还是和我一起去啊。”

    这下爷孙两人都呆住了。

    “世子.....你要自己做。”阿娇有些不敢相信的道。

    “对啊，他们都不会，肯定只能我自己来，以后要是把厨房几个厨子都教会了倒是可以让他们做。”李业道。

    德公皱眉，才开口要说什么却又停下：“君子......罢了，与你说君子之道简直浪费口舌，你小子做什么都不奇怪，只是你做什么不好非要下厨呢，那是妇人家的活计。”

    “王府有王府的规矩，世子就是可以为所欲为，管它什么妇人不妇人。你们到底去不去，不去就在这等我。”李业端起刚刚倒的一杯酒道。

    阿娇犹豫一下点头道：“我.....我要去。”

    德公一挥衣袖：“难不成你让老夫在此吹冷风吗，不过我只是去那看看，也不进你的厨房。”

    “知道知道。”李业一边说一边端着酒杯走了，爷孙两跟在他身后，心中多少都有些新奇，又有些紧张。李业想做红烧肉也不是随便起意，只是刚好德公送来这酒。

    红烧肉做法大同小异，不同地域会有差距，比如有的地方放葱，有的不放，有的甜一些，有的咸一些，但李业自己做有一个关键点却不能省，那就是烈酒去腥提味。

    平时的酒度数太低，起不到这个效果，今日德公送的梅园好酒虽然还差一些，但也可堪一用了。

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